Начин на приготвяне
За да се получи лесен десерт, първо се подготвя бисквитената основа. Бисквитите се натрошават на едри трохи - не трябва да стават на прах, а да има текстура, както се вижда на снимката. Към тях се добавя леко разтопеното масло и се разбърква, за да станат по-сочни и ароматни.
Крема сиренето се разбива с пудрата захар и ванилията до гладък крем. В отделна купа сметаната се разбива до пухкав крем, след което внимателно се смесва с крема сиренето, за да се получи лек и въздушен крем. Това е ключът към перфектния домашен десерт без печене.
Боровинките се разбъркват леко със захарта, като може част от тях да се намачкат, за да пуснат сок и да придадат още вкус.
Сглобяването започва с ред бисквити на дъното на чашите, след което се добавя крем, после боровинки. Процесът се повтаря още веднъж, като се завършва с крем и пресни боровинки отгоре. Най-отгоре може да се поръсят допълнително бисквитени трохи за хрупкав ефект.
Десертът се оставя в хладилник за минимум 1 час, за да се стегне и да се смесят вкусовете.
Десертчетата с боровинки се сервират добре охладени, украсени с мента или допълнителни боровинки. Подходящи са за бърз десерт или гости. Съхраняват се в хладилник до 2 дни.
Вижте също как да си приготвите ефектно тирамису в чаши и вкусни чийзкейкчета в чаша.
