Начин на приготвяне
Разбийте млякото и захарта с вилица. Прибавете сока и кората от лимоните, разтопения желатин и белтъците, разбити на сняг.
Желатинът се накисва в студена вода от вечерта, сипва се малко вода и като изстине, се прибавя към млякото и захарта.
Изсипете крема в една купа или в отделни чаши и го сложете в хладилника, за да се втвърди.
