Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото месо на парчета и го задушете в тенджера с малко олио и вода. Разбърквайте периоично, за да не загори.
Добавете към пилешкото нарязаните на кръгчета моркови, нарязаните на дребо лук и моркови, като и тях задушите за няколко минути в мазнината.
Добавете картофите, солта, червения пипер, брашното и доматите.
Налейте в тенджерата вода, колкото да покрие продуктите и намалете котлона. Оставете яхнията да къкри под открехнат капак. Разбърквайте от време на време.
Накрая поръсете пилешката яхния с картофи с нарязан на ситно магданоз и сервирайте.
Вижте също как да си приготвите пиле с картофи на фурна или любимата картофена яхния.
