Начин на приготвяне
Сварете ориза с млякото /което предварително е разредено с около 350 мл вода/, като внимавайте да не го разварите.
Когато поизстине, го смесете с разбитото на пяна масло, в което сте прибавили жълтъците един по един, малко от настъргания кашкавал, разбитите на пяна белтъци, черен пипер.
Разбъркайте и сипете сместа в предварително намазана с масло тавичка, отгоре поръсете с останалия кашкавал и запечете.
