Начин на приготвяне
Настържете на едро ренде малката тиквичка, посолете и оставете да се отцеди от течността за 20-тина минути.
Разбийте яйцата и ги смесете с отцедената тиквичка и заквасената сметана.
Добавете пресятото брашно с бакпулвера и подправките.
Накрая сипете и ситно нарязаните кашкавал и шунка.
Във форма за мъфини сложете по една хартиена капсула. Разпределете вътре сместа.
Отгоре сложете по една тънка шайба тиквичка и накрая поръсете с маково семе.
Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор и изпечете солените мъфини за около 25 минути.
Вкусните мъфини с тиквички, шунка и маково семе са готови.
