Ezine.bg»Рецепти»Баница»Вита баница»Баница със спанак, сирене и яйца

Баница със спанак, сирене и яйца

Баница със спанак, сирене и яйца
Снимка: Албена Асенова
2 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Баница със спанак, сирене и яйца е любима закуска на поколения българи."

Необходими продукти

  • кори за баница - 3 кръгли
  • олио - 1/4 ч.ч.
  • спанак - 200 г
  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л.
  • сирене - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакът се почиства и бланшира, след което се накълцва на дребно.

В купа се разбиват яйцата и киселото мляко с разтворената сода в него.

Към тях се прибавят натрошеното сирене и накълцаният спанак, след което сместа се разбърква.

Взема се една кора и се разрязва на две. Всяка половинка се намазнява и се слага от плънката.

Навива се на руло и се слага в намазнена тавичка.

Така се процедира и с останалите кори. След като се изчерпят продуктите, витата баницата се намазва с олио отгоре и слага да се пече във фурна на 180 °C за 30 минути или до златист загар.

Баница със спанак, сирене и яйца е любима закуска на поколения българи.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: