Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Зелен боб яхния от буркан

Зелен боб яхния от буркан

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
2659433k460
Зелен боб яхния от буркан
Снимка: Албена Асенова
1 / 4
14/03/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Лесна, бърза и много вкусна постна идея за яхния от зелен боб, която да си хапнете с топъл хляб."

Необходими Продукти

  • лук - 1 гл.
  • моркови - 1 бр.
  • олио - 5 с.л.
  • картофи - 3 бр.
  • зелен боб - 1 буркан (450 г)
  • червен пипер - 1 с.л.
  • домати - 1 ч.ч. смлени от консерва
  • сол
  • брашно - 2 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и морковът се нарязват на дребно и се задушават в мазнина. След като омекнат, се добавят обелените и нарязани картофи.

Разбъркват се на няколко пъти. Зеленият фасул се отцежда и изсипва в тенджерата.

Прибавят се червеният пипер и доматите. Малко след това се налива вода, колкото да покрие продуктите. Ястието се овкусява със сол и се оставя да се готви на умерена температура.

Малко преди готовност се слага размито в малко вода брашно, за да се сгъсти и нарязаните на много ситно скилидки чесън.

Когато яхнията от зелен боб от буркан е готова, се дръпва от котлона и бабината яхнийка поръсва с наситнен копър.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: