Начин на приготвяне
Измийте хубаво тиквичките и ги разрежете по дължина на две. Издълбайте хубаво тиквичките и ги посолете.
Нарежете издълбаната част на тиквичките на ситно.
Загрейте олио и задушете вътрешността с малко сол.
Разбийте 2-те яйца с изварата, овкусете със сол и пипер. Добавете настъргания кашкавал, пасирания чесън и наситнения пресен лук.
Разбъркайте хубаво и напълнете тиквичките. Отгоре разпределете от задушената вътрешност на тиквичките и наредете нарязаните чери домати.
Полейте пълнените тиквички с малко олио.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете тиквичките до готовност.
Пълнените тиквички с извара и кашкавал са чудни!
