Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Крокети»Крокети с кашкавал и извара

Крокети с кашкавал и извара

Крокети с кашкавал и извара
Снимка: Sonya Simeonova
1 / 2
03/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2
"Направете празниците още по-специални с тези чудни крокети, поднесени като предястие"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 бр.
  • извара - 2 с.л.
  • кашкавал - 2 с.л. настърган
  • индийско орехче - 2 щипки, мляно
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - 2 щипки, млян
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • куркума - 1 щипка
  • брашно - 1 ч.ч. царевично
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите и ги намачкваме на картофено пюре. Оставяме ги да се охладят и добавяме всички подправки, кашкавала и изварата. Размесваме добре и прибираме в хладилника за 1 час.

След това от стегнатата смес оформяме топчета, овалваме ги в царевично брашно и ги изпържваме в загрято олио.

Изваждаме крокетите върху хартия, за да се отцеди мазнината и след това ги сервираме.

Тези крокети с кашкавал и извара са подходящи за парти или други специални поводи.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: