Начин на приготвяне
Млякото се кипва, добавя се на тънка струйка грисът и се вари на бавен огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване. Добавят се орехите и всичко се разбърква.
Кашата се разпределя във формички, намазани с масло, поръсва се с малко захар и се запича на инфрачервен грил до златисто.
Останалата захар се карамелизира, като се загрява с малко вода. Разлива се на линии върху тава, намазана с мазнина, и след като изстине, се начупва и с нея се украсява грисът.
