Начин на приготвяне
Нишестето се разбърква с половин чаша мляко. Останалото мляко се кипва, добавя се половината от захарта, след това се добавя на тънка струйка нишестето при непрекъснато бъркане.
Кипва се и се сваля от котлона. Охлажда се.
Маслото се разбива с останалата захар, добавя се млечният крем, ванилията и настърганата кора от лимона. Добавят се натрошените бисквити и смлените орехи и всичко се разбърква добре.
Сместа се излива във форма или в отделни по-малки форми и се оставя за няколко часа в хладилника да се стегне.
