Начин на приготвяне
Разбийте яйцето с прясното мляко и олиото. Отделете малка част за намазване на баничките.
В друга купа смесете отцедения размразен спанак с натрошеното сирене.
Вземете един лист кора за баница. Намажете го с млечната смес и отгоре сложете втора кора, също намазана с тази смес.
По същия начин поставете една върху друга 3-4 кори. Върху последната кора сипете от спаначената смес и навийте на руло.
Нарежете рулото на малки триъгълници. Намажете ги с отделената млечна смес, след което ги поръсете с маковото семе.
Загрейте фурната на 180 градуса. Наредете триъгълните банички в тава с хартия за печене и ги изпечете до готовност - около 15 минути.
Спаначените банички със сирене и маково семе са много сполучливи.
