Начин на приготвяне
Месото и гъбите се нарязват на дребно и се сваряват в половината бульон. Добавят се нарязаните корени за супа и предварително нарязаното и задушено в собствен сок зеле.
Сланината и лукът се нарязват и се овалват в брашното, запържват се в загрятата мазнина и се заливат с останалия бульон.
Добавя се ким и зелев сок и всичко се събира в един съд. Вари се до сгъстяване и при сервиране супата се поръсва с накълцан магданоз.
