Начин на приготвяне
Първо посолете рибата.
Настържете портокаловата кора, а сока отцедете. Добавете машерката и розмарина, разбъркайте цитрусовата марината.
Полейте толстолоба и покрийте съда. Приберете в хладилник за няколко часа.
Загрейте скарата и я намазнете.
Отцедете рибата и запечете рибата и от двете страни.
Посолете готовата риба и я поднесете с резени лимон и гарнитура по избор.
Печеният толстолоб с цитрусова марината е много вкусен.
