Начин на приготвяне
Разбийте с миксер яйцата със захарта. Добавете на струя олиото, като не спирате да разбивате с миксера.
Пресейте отделно брашното с бакпулвера и ванилията. Сипете ги на части към мокрите съставки.
Добавете смлените орехи и настърганите моркови, бъркайте вече с лъжица.
Намазнете форма за кекс и сипете вътре сместа.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете кекса до готовност - около 45 минути.
Извадете морковения кекс и го обърнете в подходяща чиния.
Морковеният кекс с пълнозърнесто брашно е готов.
