ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена Супа»Гъбена супа със сушени манатарки и сърнели

Гъбена супа със сушени манатарки и сърнели

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Новак
133269227
Гъбена супа със сушени манатарки и сърнели
Снимка: AneliaStefanova
1 / 3
05/12/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Ароматна и много вкусна гъбена супичка за вашия обяд"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете сърнелите на филийки и заедно със сушените манатарки ги задушете в загрята мазнина - две лъжици олио и една лъжица масло. Посолете ги леко.

Когато изври течността и задушените гъби останат на мазнина, добавете смления пипер и наситнения чесън. Запържете за кратко.

Извадете гъбките в чиния и в същата тенджера добавете останалото масло и олио. Прибавете брашото и бъркайте, за да се запържи.

С непрекъснато разбъркване налейте пилешкия бульон. Върнете гъбите в тенджерата и разбъркайте.

Добавете предварително сварения и наситнен морков.

Гответе гъбената супа до необходимото сгъстяване.

Гъбената супа със сушени манатарки и сърнели е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: