Начин на приготвяне
Гъбите се задушават в маслото до пълно омекване. Добавя се шунката, сметаната, пестото и босилекът, солта и пипера.
Оставя се да къкри за няколко минути. Пастата се вари според указанията, отцеждат се добре и се добавя соса към тях.
Поръсват се с пармезана и босилека.
