Начин на приготвяне
Първо разтопете маслото.
Смесете разбитите яйца с киселото мляко и натрошеното сирене.
Разстелете корите за баница. Всяка една намажете с част от разтопеното масло, след което разпределете от плънката по ширината на кората.
Внимателно навийте корите на пурички, а след това завийте до получаване на охлювче.
Намазнете тава за печене и наредете баничките. Намажете ги с разбития жълтък и разтопено масло.
Загрейте фурната и изпечете баничките до хубав златист цвят.
Македонските банички с яйца и сирене са много вкусни.
