Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата от портокали и артишок

Салата от портокали и артишок

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283121189
Салата от портокали и артишок1 / 2
01/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • артишок - 6 бр.
  • лимони - 1 бр. на сок
  • портокали - 2 бр., необелени
  • сирене - 90 г, Романо
  • магданоз - 1 с.л.
  • зехтин - 6 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Артишоците се почистват, като се отрязва най-горната една трета на листата му. Външните листа му се отстраняват заедно с мъхестата му част.

Артишокът се реже на клинообразни парчета. Поръсва се с лимоновия сок, прибавят се портокалите и сиренето, зехтинът и останалият лимонов сок. Осолява се и се разбърква.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: