Начин на приготвяне
Тестото за фокача се замесва с градински чай и се оставя да втаса около 1 1/2 часа встрани и на топло.
Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Тестото се разточва на правоъгълник - 25 х 28 см.
Разплесква се добре и се поръсва със зехтина и морската сол. Пече се около 30 мин., докато промени цвета си в златистокафява.
