Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Хлебчета»Малки царевични хлебчета с яйце

Малки царевични хлебчета с яйце

Малки царевични хлебчета с яйце
Снимка: Радомира Михайлова
1 / 2
08/02/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Страхотни малки царевични хлебчета, които ще изчезнат за броени минути"

Необходими Продукти

  • царевично брашно - 250 грама
  • яйца - 1 брой
  • пшенично брашно - около 300 грама
  • прясно мляко - 350 мл
  • свежа мая - 1/2 кубче (21 г)
  • зехтин - 4 с.л. + за намазване
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Леко затоплете млякото и добавете към него част от брашното, маята и захарта. Разбъркайте и оставете да шупне.

Пресейте останалото брашно. Добавете шупналата мая и останалите продукти, замесете гладко тесто.

Покрийте го и и го оставете да втаса до удвояване на обема.

Разделете готовото тесто на 12 равни топчета, сплескайте ги леко.

Наредете хлебчетата в тава с хартия за печене.

Отгоре леко ги намазнете със зехтин и оставете пак да втасат.

Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете хлебчетата до готовност.

Извадете и отново ги намажете с малко зехтин.

Малките царевични хлебчета с яйце са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: