Начин на приготвяне
За приготвянето на Чеснова питка със сирене Чедър брашното се пресява и се оформя кладенче. В него се сипват солта и маята. Водата, зехтинът и медът се разбъркват добре и постепенно се добавят към брашното. Замесва се еластично тесто, което се премества в намазан с мазнина съд, покрива се и се оставя да се надигне.
Отново се омесва и се разточва до големината на тавата, в която ще се пече питката. Тавата се намазва с мазнина и тестото се премества в нея, като се покрива и се оставя отново да втаса.
Маслото, чесънът и подправките се разбъркват и с тази смес се намазва приготвената питката. Отгоре се поръсва със сирене. Чедър и се изпича в предварително загрята фурна.
Вкусна солена питка, която може да поднесете за обяд или вечеря.
Питка със сирене - класика в жанра.
