Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги настържете на ренде. Прибавете към тях наситнения магданоз, кимион, сол, натрошеното сирене и двете яйца. Разбъркайте хубаво.
Загрейте малко олио и запържете наситнените лук и чесън. Добавете червения пипер и чубрица, както и спанака (предварително размразен). Запържете за няколко минути.
Прибавете спаначената смес към картофите и хомогенизирайте.
Оформете картофени кюфтенца.
Сложете хартия за печене в тава и наредете зеленчуковите кюфтета.
Загрейте фурната на 180 градуса и ги изпечете до готовност - 20-тина минути.
Поднесете със сос и салата по избор.
Картофените кюфтенца със спанак и сирене са много вкусни.
