Начин на приготвяне
Нарежете на тънки жулиени праза, тиквичките, морковите и чушките.
Наситнете лука и го запържете в загрято олио. Добавете останалите зеленчуци и гответе до омекването им.
Отделно разбийте крема сиренето с яйцата и брашното.
Смесете ги със зеленчуците и посолете лкео.
Намазнете тиган. Сипете от сместа и запържете омлета и от двете страни. Така процедирайте и с другите омлети.
Омлетът с чушки и тиквички е много вкусен.
