Начин на приготвяне
Разрежете по дължина тиквичките и чушките и ги нарежете на тънки резенчета.
Посолете и оставете да престоят около 30 мин. след което ги отцедете.
Запържете нарязаната на кубчета сланина до зачервяване и я добавете при резенчетата тиквички и чушки.
Прибавете ситно нарязания лук, залейте с оцета, черния пипер, захарта, солта и мазнината от пърженето на сланината и разбъркайте.
Поднесете салатата към печено пиле или друго месо.
