Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Салата от пълнени чушки

Салата от пълнени чушки

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Салата от пълнени чушки
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
17/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • чушки - 8 бр. червени
  • патладжани - 1 бр. голям
  • домати - 2 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • оцет - 2 с.л.
  • сол
  • куркума - 1 щ.
  • магданоз - 1 стрък
  • лук - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките и патладжанът се изпичат. Обелват се. Синият домат се счуква много добре.

Към него се прибавят лукът, нарязан на ситно, доматите, нарязани на ситно, и магданозът, също нарязан на ситно. Слагат се подправките.

Пиперките се почистват от семето и се пълнят с готовата смес. Подреждат се в салатиера и се заливат с олиото и оцета.

Поднасяме салатата от пълнени чушки със студена домашна ракия.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: