Начин на приготвяне
Месото се реже на хапки и се запържва в олиото. Лукът се реже на едро и се добавя към хапките. Добавя се червеният пипер и след 4 минути ястието се маха от котлона.
Добавят се лютите чушлета и зелените подправки, нарязани на ситно. Добавя се чубрицата. Всичко се завива в хартия за печене като руло.
Слага се в тава, залива се с 1 чаша топла вода и се пече на силна фурна 45 минути.
