Шопска супа от настъргани картофи

IvankaIvanka
Новак
83
35
48
Шопска супа от настъргани картофи
06/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви20 мин.
Общо40 мин.
Порции4-6

Необходими Продукти

  • картофи - 400 г (4 - 5 бр.)
  • масло - 60 г (1/2 п.)
  • яйца - 3 бр.
  • лимони - 1 бр.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настъргваме картофите на едро ренде в съд със студена вода.

Прецеждаме ги, изстискваме от водата и ги задушаваме в сгорещеното олио за няколко минути.

Заливаме ги с гореща подсолена вода и оставяме супата да ври до омекване на картофите.

Готовата супа застройваме с разбитите яйца със сока от лимона. Поръсваме с черен пипер.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: