Фалафели от червени чушки

marcheva14marcheva14
Новак
43823k33
Фалафели от червени чушки
Снимка: marcheva14
1 / 2
25/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Фалафели от червени чушки - поднесете ги със сос по избор"

Необходими Продукти

  • сирене - 250 г краве
  • чушки - около 6 бр. печени, червени големи
  • магданоз - 4 стръка наситнен
  • сода за хляб - 1 ч.л. малка и равна
  • чесън - 2 скилидки пресован
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • галета - около 5 с.л. в връх
  • сол
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отцедете печените чушки от водата, подсушете. Нарежете и сложете в купа. Добавете сиренето, яйцата, галетата, содата, пресования чесън, нарязания магданоз, черния пипер, олиото. Може да посолите, ако желаете.

Покрийте с фолио и оставете за половин час в хладилник. Сипете мазнина поне 3 см и щом загрее, сложете от сместа с помощта на супена лъжица. Пържете зеленчуковите кюфтета от двете страни.

Отцедете готовите фалафели върху хартия.

Поднесете фалафелите от червени чушки с млечно-чеснов сос.

Източник: Храна за мойте канибали - Пепа Стоева

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: