Начин на приготвяне
Овкусете агнешките котлети с черния пипер и солта. Оставете да престоят няколко часа.
Запечатайте пържолите в загрята мазнина и ги прехвърлете в тенджера под налягане.
Между тях слагайте от нарязаните зеленчуци - моркови, чушки, домат и картофи.
Поръсете с подправки по ваш избор, сложете няколко свежи клонки магданоз и копър.
Сипете вода и гответе около 90 минути.
Сервирайте агнешкото варено топло.
Агнешките котлети с чушки и моркови са много вкусни.
