Начин на приготвяне
Смесете всички подправки ги разбъркайте добре. Агнешкото нарежете на големи парчета и всяко парче хубаво оваляйте в подправките. Подредете месото в намазнена тава. Залейте го с предварително смесените вино, бира, соев сос и вода.
Завийте тавата с фолио и сложете да се пече в силно загряна на фурна за 30 мин, а след това намалете на 180 градуса и печете още 1 час или малко повече.
Щом агнешкото е готово, махнете фолио и прелейте соса в друг съд. Сгъстете го с 1 с.л. брашно. Залейте отново агнешкото със соса и запечете за 5-6 минути.
