Начин на приготвяне
Нарязвате лука на едро, а чушките - на ивички. Обелвате картофите и ги нарязвате на кръгчета. Слагате в тенджера лука, чушките и картофите и ги разбърквате заедно със ситно нарязаните магданоз и джоджен.
Прибавяте размитото в малко вода доматено пюре, поръсвате с червения пипер и посолявате на вкус.
Сипвате олиото и наливате гореща вода, колкото да покрие продуктите за капама. Слагате веган ястието на тих огън и варите без да разбърквате, докато омекнат зеленчуците.
Вкусно зимно ястия, за малки и големи!
Незабравима зеленчукова капама!
