Начин на приготвяне
Измийте и нарежете спанака.
Загрейте олиото и запържете наситнения лук и измития ориз. Щом омекнат, прибавете спанака и гответе още 3-4 минути.
Поръсете с червения пипер и след малко налейте 3 чаши топла вода. Варете на умерен огън.
Когато оризът е почти напълно сварен, прибавете нарязаните домати.
След 5 минути свалете яхнията от огъня. Овкусете я със сол и черен пипер.
Оризовата яхния със спанак е много сполучлива.
