Начин на приготвяне
Обелете и настържете на едро ренде ябълките.
Прибавете към тях нарязаните бадеми, сушените червени боровинки, меда, портокаловата кора (фино настъргана), грис и джинджифила.
Разбъркайте добре.
Разтопете маслото.
Вземете две кори и ги намажете с масло. Поръсете с част от плънката и навийте на руло.
Наредете рулата в правоъгълна тава, предварително намазана с масло или олио.
Намажете щруделите с останалото масло и сложете да се пекат в загрята фурна на 180 °C с вентилатор за 20 - 25 минути.
Щруделът с мед и портокалов аромат се пече до златист загар.
