Начин на приготвяне
Изпечете чушките, почистете ги и ги нарежете на ивици.
Разбийте яйцата и ги смесете с изварата. Добавете към тях наситнения чесън, поръсете със сол и черен пипер.
Намазнете тава за печене, наредете чушките на дъното и ги полейте със зехтина. Сипете върху тях яйчената смес и заравнете.
Загрейте фурната и запечете за 20-тина минути. Извадете и поръсете с настъргания кашкавал, върнете за още 10 минути.
Поднесете запеканката, като я поръсите с наситнен магданоз.
Леката запеканка с чушки и извара е много вкусна.
