Начин на приготвяне
В купа се счуква скилидката чесън. Прибавят се изварата, киселото мляко и нарязания на ситно копър. Ако е безсолна изварата, се прибавя сол на вкус.
Сместа се разбърква до еднородност. Франзелата се нарязва на филийки и всяка се намазва със сместа. Чушките се нарязват на ивички или парченца.
Върху всяка намазана хапка тапас се поставя парченце чушка и се забожда маслинка.
Опитайте тези тапас с извара и червени чушки.
