Начин на приготвяне
Захаросаните плодове се нарязват на парченца и заедно със стафидите се заливат с вода. Оставят се за 2 часа. Маслото се разтопява и се добавя захарта.
Яйцата се добавят едно по едно. Разбърква се и се сипва брашното, солта, маята и отцедените плодове.
Тестото се омесва и се оставя за 15 минути. След това се прехвърля във форма за кекс и се изпича в умерена фурна.
