Зеленчукова супа с грах

25/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Зеленчукова супа за всеки, който не обича месо или просто иска да си вземе почивка от него"

Необходими Продукти

  • броколи - 10 розички
  • картофи - 3 - 4 броя
  • моркови - 1 брой
  • лук - 1 глава
  • тиквички - 1 брой
  • грах - 1/2 ч.ч.
  • домати - 1 брой
  • фиде - 2 шепи
  • олио
  • чубрица
  • целина - листа
  • червен пипер - 1 к.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • магданоз - за поръсване
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лука, моркова, тиквичката и картофите, измийте ги.

Наситнете лука и моркова. Загрейте малко олио и ги запържете, като добавите брашното и червения пипер.

Щом омекнат, налейте 2 литра вода. Изчакайте да заври и добавете нарязаните картофи, тиквичка, домата и граха. Овкусете с подправките и гответе до омекване на зеленчуците.

Прибавете броколите и фидето. Гответе още 10-тина минути зеленчуковата супа.

Накрая я поръсете с наситнен магданоз и сервирайте топла.

Зеленчуковата супа с грах е много вкусна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: