Начин на приготвяне
Нарежете лука. Каймата омесете с черен пипер и ориза. Оформете кюфтенцата.
Сипете олио и 1 ч.ч. вода в тенджера, сипете лука и задушете със сол. Сипете брашното, объркайте и добавете червен пипер. Сипете вода.
Когато заври, сипете кюфтетата, набрашнени. Когато заври ориза, се добавят доматите.
Овкусете с черен пипер, сол и зеленчуковата подправка.
Размийте брашно и сипете в лучената яхния.
Поръсете магданоза и след пет минути свалете мъжката лучена яхния от котлона.
