Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пуешко месо»Гювеч»Пуешко със зеле на фурна

Пуешко със зеле на фурна

ЗориЗори
Новак
1695415k269
Пуешко със зеле на фурна
Снимка: Зори
1 / 3
20/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
6
"Вкусно ястие с пуешко и зеле на фурна"

Необходими Продукти

  • пуешки бутчета - 3 бр.
  • кисело зеле - 2 бр.
  • вода - 1/2 к.ч.
  • зелева чорба - 1 к.ч.
  • моркови - 1 бр.
  • краве масло - 60 г
  • праз - 1 стрък
  • олио - 1/2 к.ч.
  • бахар - 10 зърна
  • кимион - 1 ч.л.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте пуешките бутчета и ги разделете на парчета.

Смесете маслото, кимиона, черния пипер, червения пипер и солта - намажете месото обилно с нея.

Нарежете киселото зеле на едро, лука на ситно и моркова на малки кубчета.

Изсипете половината от зелето в глинен гювеч, добавете половината нарязани зеленчуци и отгоре наредете пуешките бутчета.

Сложете бахара, дафиновия лист и останалите зеленчуци.

Налейте зелевата чорба и малко олио.

Затворете вкусния гювеч и го печете до готовност на умерена температура.

Пуешкото със зеле на фурна е много вкусно.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: