Начин на приготвяне
Разделете белтъците от жълтъците и разбийте белтъците с еритритола.
Добавете един по един жълтъците при непрекъснато разбиване със телена бъркалка заедно със смлените бадеми, какаото и бакпулвера.
Изсипете готовата смес в тава върху хартия за печене и печете шоколадовия блат на 180 °C до готовност.
Извадете го върху влажна кърпа и го оставете да се охлади.
Разтопете шоколада на водна баня и го смесете с маскарпонето.
Намажете блата с този крем и завийте сладкото руло.
Намажете отгоре целия десерт с разтопен шоколад и го декорирайте по желание с различни ядки и плодове.
Шоколадовото кето руло е много вкусно.
Да ви е сладко!
