Начин на приготвяне
Почистете месото и го намажете с черен пипер.
Нарежете чесъна и лука на едро и ги задушете в дълбок тиган, докато омекнат.
Сипете виното и ги гответе, докато се изпари алкохолът.
Махнете ги от огъня и ги пасирайте.
Върнете соса на котлона и към него добавете и добавете към него останалите подправки, водата и кубчето бульон.
Щом закъкри, добавете месото и го задушете за около 1 час.
Поднесете задушеното свинско с гарнитура по избор.
Задушените свински бузи са много вкусни.
Добър апетит!
