Начин на приготвяне
Нарежете телешкото месо на кубчета и го добавете в голяма тенджера с олио и 1 ч.ч. вода.
Запържете го хубаво и добавете нарязаните на ситно морков, лук - овкусете с подправките.
Долейте още 2 ч.ч. вода и оставете вкусната яхния да къкри на слаб огън до готовност на месото.
Изсипете граха и я оставете на котлона за още 15 минути.
Телешката яхния с грах и моркови е много вкусна.
Добър апетит!
Коментари