Начин на приготвяне
Изчистеният и измит пресен грах се слага в подсолена кипяща вода и се вари до омекване.
Отцежда се и като изстине, се смесва с настърганите на ренде моркови, нарязания на филийки лук, нарязаните на пръстенчета пиперки, дребно нарязания копър.
Подправя се с оцет, сол и растителното масло, разбърква се и се поднася като студено предястие.
