Супа от моркови грах и картофи

Морковите се обелват и се нарязват на парченца. Слагат се на огъня в тенджера с подсолена вода. Добавя се грахът и се вари 30 мин.

Прибавят се обелените и нарязани картофи и се оставят да се варят на слаб огън. Когато зеленчуците се сварят добре, към супата се прибавя брашното, запържено в маслото, и се разбърква добре.

Снема се от огъня и се застройва е предварително разбитото кисело мляко.