Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, като се внимава да запазят цялостта си. Охлаждат се, обелват и издълбават.
Просото се вари до пълна готовност. Отцежда се и овкусява със солта и черния пипер.
Картофите се пълнят с готовата смес, подреждат се в тавичката и се поръсват с кашкавала в предварително загрята фурна.
Готовото ястие с картофи се поръсва с нарязания магданоз.
Пълнени картофи с просо - вкусна вегетарианска рецепта.
