Начин на приготвяне
Разрежете кебапчетата на две половини и ги наредете отстрани прави във форма за торта.
Намачкайте сварените картофи и ги смесете с маслото, черния пипер, солта и нарязания на ситно магданоз.
Разбийте яйцата с 2 с.л. заквасена сметана и ги добавете към рикотата. Разбъркайте ги заедно с малко сол и нарязан копър.
Наредете парченца кебапчета на дъното и отгоре изсипете 1/2 от картофената смес.
Наредете отгоре лентички печени чушки, покрийте с рикотата и сложете останалите парчета кебапчета.
Изсипете другата половина от картофите и заравнете солената торта.
Задушете нарязаните на филийки гъби в малко масло и ги наредете отгоре.
Сложете я да се пече на 200 °C за около 1 час.
Поръсете я с настърган кашкавал и я дозапечете.
Тортата с кебапчета за Нова година е много вкусна.
Украсете я по желание с различни декорации.
