Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги сварете.
Намачкайте ги и ги овкусете със сол и черен пипер.
Добавете към тях яйцето, натрошеното сирене и нарязания на ситно копър.
Хубаво разбъркайте сместа за вкусното мезе.
Напълнете пош с назъбен накрайник и шприцовайте елхички в тава върху домакинска хартия.
Печете ги за 12 минути на умерена температура.
От варените моркови изрежете звездички и ги сложете като украса върху елхичките.
Картофените елхички за Нова година са много вкусни.
