Начин на приготвяне
Изпечете чушките и патладжаните и сложете в съд с капак да се задушат. Обелете ги.
Смелете ги в блендер или месомелачка. Добавете настърганите домати, сол и счукан чесън. Разбъркайте.
Овкусете готовото кьопоолу с оцет, сол и олио. Разбъркайте.
Поднесете кьопоолуто на баба с магданоз.
