Начин на приготвяне
Разбийте добре яйцата и добавете киселото мляко с угасената в него сода.
След това започнете да разбърквате с брашното, щипката сол и накрая водата.
Добре объркайте тестото и оставете да почива за 30 минути.
Загрейте мазнина в тиган и леко намазнени ръце късайте от тестото, разтегляйте леко мекиците на баба и ги изпържете до готовност.
Баба ми поднасяше тези мекици на тиган, поръсени с пудра захар, с гарнитура от сладка и мармалади или сирене.
Страхотни мекици за закуска - ще ви се осладят!
